Causes

La cause fondamentale de l’obésité et du surpoids est un déséquilibre énergétique prolongé entre les calories consommées et les calories dépensées.

L’équilibre énergétique est en effet modulé par une série de facteurs parmi lesquels le métabolisme, la sensation de faim, le régime alimentaire et l’exercice physique. Ces facteurs sont eux-mêmes influencés par des caractéristiques génétiques. Cependant, l’augmentation de l’obésité s’explique plutôt par des modifications des facteurs liés au mode de vie : d’une part, la consommation d’aliments très caloriques a augmenté et d’autre part, l’activité physique a diminué.